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Mercredi 9 mai 2012 3 09 /05 /Mai /2012 14:06

Pour une fois pas une photo d'Arko. Je l'ai vue sur facebook (des fois on y partage de jolies choses, non ? ) et elle m'a touchée.

 

Bon comme par hasard je ne sais pas qui l'a prise, d'où elle vient. Donc si son auteur veut que je la retire ben je le ferai, pas le choix, sinon je mettrai volontiers un lien vers son site.

 

 

Par Aurelie - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Communauté : Mon chien, mon chat.. - Publié dans : Le chien en général
Samedi 14 avril 2012 6 14 /04 /Avr /2012 23:56

Ce matin, levé aux aurores ==> concours à Fräschels.

 

Et ben pour la première fois depuis longtemps (ou est-ce la première fois ??) je peux dire sans hésitation qu'Arko a été un plaisir à conduire. J'ai eu l'impression que tout allait facilement. Peut-être parce que je n'avais aucune pression et que je m'étais mise en mode "c'est un entraînement, vu qu'on a rien fait depuis 2 semaines" (ostéo pour le grand et ensuite congé du coach et accessoirement j'avais la big crève).

 

Alors oui, il m'a mangé 2 départ sur les 3 parcours (vilain piti chien !!! grrr lol), il a été perturbé que je sois en avance sur lui et a préféré viiiiite venir vers moi plutôt que prendre le saut en face lui (crétinou !). Mais à côté de ça tellement de jolies choses : tenir sa zone de descente de passerelle comme un chef, foncer dans le tunnel en face, partir en avant sur le slalom, des courbes de saut avec de bonnes distances entre chaque obstacle sans revenir sur moi à fond les manettes. Un vrai plaisir. Et tout ça avec des vitesses "pas dégueu" , enfin à notre niveau.

 

Bon pour les départs ça va être vite réglé, je ne lui en passerai plus aucun pendant les entraînements et il va vite se rappeler la règle du jeu, j'ai été un peu laxiste aujourd'hui et ne l'ai pas replacé. J'avais pas envie épicétou, j'assumerai la suite .

 

Il va aussi falloir qu'on s'habitue l'un et l'autre à ma confiance en lui dans les entrées de tunnel. Pas facile quand on a "pétouillé" dans ce domaine pendant 4 ans. Mais ça va viendre, j'en suis sûre.

 

Et accessoirement dans tout ça Missié Chien-emmernouilleur-de-première-pour-entrer-dans-la-voiture.... n'a pas fait son récalcitrant ! D'accord d'accord, le bout de sandwich lancé au fond du vary kennel y est sûrement pour quelque chose hihi.

 

Enfin voilà, un concours super positif dans toutes ses imperfections. Vivement mercredi et l'entraînement !

Par Aurelie - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Communauté : Mon chien, mon chat.. - Publié dans : Agility/Para-agility
Mardi 3 avril 2012 2 03 /04 /Avr /2012 19:29

Ca doit presque faire 10 ans que je n'avais pas mangé ça. Mes parents le faisaient régulièrement le dimanche, mais bizarrement je ne l'avais jamais fait toute seule. Quelle erreur !! Erreur réparée ce soir .

 

La recette doit sûrement venir de Betty Bossi, impossible de savoir vraiment, ma petite maman étant très forte pour déchirer une recette d'une revue et la garder "volante" dans un tiroir (j'ai failli écrire "tiroir à chenit"... mais chuuut).

 

Une petite idée de ce que ça donne comme résultat

 

 

Donc pour réaliser ce faaaameux poulet il faut :

 

- du poulet sur os (j'avais pris des hauts de cuisses de poulet, mais n'importe quel morceau va, même un poulet entier si on est nombreux, il faut juste le couper)

- des lardons

- un oignon, une gousse d'ail

- sel, poivre

- un bon vin rouge (il me restait un fond de bouteille d'humagne, soyons fous !)

- de la sauce de rôti liée

- des petits oignons au vinaigre

- des cornes d'abondance séchées (ou tout autre champignon sec, morille, bolet)

- 1 pomme

 

Première chose à faire, rôtir les lardons et ensuite les réserver dans une assiette avec un papier de ménage pour absorber le gras.

 

Dans la même poele faire rôtir le poulet (salé et poivré) jusqu'à ce que la peau ait une belle couleur brune, enlever le gras, ajouter les oignons et l'ail, déglacer avec le vin rouge.

 

Ajouter de la sauce rôti liée, de l'eau, les oignons au vinaigre, les champignons (si ce sont des cornes d'abondance, les ébouillanter avant dans une casserole séparée, sinon la sauce devient très noire). Laisser cuire environ 40 minutes.

 

10 minutes avant de servir : ajouter les lardons.

 

5 minutes avant de servir : peler et couper la pomme en tranches assez épaisses, les faire revenir dans un peu de beurre et ajouter au poulet, ne pas continuer la cuisson avec le poulet... les pommes deviendraient toutes molles-beurk.

 

Mes parents ôtaient la peau du poulet avant de le rôtir, personnellement je l'ai laissée pour garder du moëlleux, mais j'ai enlevé le gras rendu avant d'ajouter l'oignon et l'ail.

 

Voili voilou. Vivement les restes demain à midi héhé.

 

Petit message d'Arko : l'humaine voulait pas manger la peau .... et ben je me suis pas fait prier !! C'était pas dégueu

Par Aurelie - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Communauté : Mon chien, mon chat.. - Publié dans : De tout et de rien...
Vendredi 23 mars 2012 5 23 /03 /Mars /2012 16:24

Jamais je n'oublierai cette nuit du 22 au 23 mars 1997. Nous nous sommes quittés sur une dernière colère (justifiée en partie de part et d'autre), sur des mots durs, blessants, à la limite de la méchanceté. Et qu'est-ce que je les regrette ces derniers mots tellement inutiles. Mais sur le moment qu'est-ce que je les pensais ! Aujourd'hui ça me semble tellement... petit.

 

C'était un papa formidable. Il nous a offert une enfance dorée, sans soucis. Il nous a ouvert l'esprit sur plein de choses. Toujours prêt à nous montrer comment bricoler un truc ou un autre. Même à GrandeNièce, qui n'avait que 6 ans, il a laissé de bons et doux souvenirs, pourtant sa "maladie" l'avait déjà bien changé mais pour les petits-enfants il faisait un effort.

 

Voilà 15 ans qu'il nous a quittés, 15 ans qu'il ne suit plus nos vies "en direct" mais de là-haut. 15 ans qu'il me manque...

 

J'espère qu'un jour nous réussirons, nous 4 ses enfants, à re-créer cette grande famille qu'il aimait tant réunir. On essaiera, peut-être que l'on échouera, mais on aura essayé.

 

J'arrête cet article ici et laisse la place à Grand Corps Malade qui exprime tellement bien (et mieux) ce que je ressens aujourd'hui.

 

 

 

 

C'est pas vraiment des fantômes, mais leur absence est tellement forte, qu'elle crée en nous une présence qui nous rend faible, nous supporte.
C'est ceux qu'on a aimé qui créaient un vide presque tangible, car l'amour qu'on leur donnait est orphelin, il cherche une cible.
Pour certains on le savait, on s'était préparé au pire, mais d'autres ont disparu d'un seul coup, sans prévenir.
On leur a pas dit au revoir, ils sont partis sans notre accord, car la mort a ses raisons que notre raison ignore.


Alors on s'est regroupé d'un réconfort utopiste. A plusieurs on est plus fort mais on est pas moins triste.
C'est seul qu'on fait son deuil, car on est seul quand on ressent. On apprivoise la douleur et la présence de nos absents. Nos absents sont toujours là, à l'esprit et dans nos souvenirs. Sur ce film de vacances, sur ces photos pleines de sourires.
Nos absents nous entourent et resteront à nos côtés, ils reprennent vie dans nos rêves, comme si de rien n'était.

On se rassure face à la souffrance qui nous serre le cou, en se disant que là où ils sont, ils ont sûrement moins mal que nous.
Alors on marche, on rit, on chante, mais leur ombre demeure, dans un coin de nos cerveaux, dans un coin de notre bonheur.
Nous on a des projets, on dessine nos lendemains. On décide du chemin, on regarde l'avenir entre nos mains. Et au coeur de l'action, dans nos victoires ou nos enfers, on imagine de temps en temps que nos absents nous voient faire.
Chaque vie est un miracle, mais le final est énervant. J'me suis bien renseigné, on en sortira pas vivant.

 

Faut apprendre à l'accepter pour essayer de vieillir heureux, mais chaque année nos absents sont un peu plus nombreux.
Chaque nouvelle disparition transforme nos coeurs en dentelle, mais le temps passe et les douleurs vives deviennent pastelles. Ce temps qui pour une fois est un véritable allié. Chaque heure passée est une pommade, il en faudra des milliers.

Moi les morts, les disparus, je n'en parle pas beaucoup. Alors j'écris sur eux, je titille les sujets tabous. Ce grand mystère qui nous attend, notre ultime point commun à tous. Qui fait qu'on court après la vie, sachant que la mort est à nos trousses.


C'est pas vraiment des fantômes, mais leur absence est tellement forte, qu'elle crée en nous une présence qui nous rend faible, nous supporte. C'est ceux qu'on a aimé qui créait un vide presque infini, qu'inpirent des textes premier degré. Faut dire que la mort manque d'ironie.

Par Aurelie - Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Communauté : Mon chien, mon chat.. - Publié dans : De tout et de rien...
Jeudi 8 mars 2012 4 08 /03 /Mars /2012 22:41

Pfioulala 1 mois que je n'ai rien écrit par ici.

 

Que s'est-il passé pendant ces "quelques" jours ? Ben pas grand-chose à vrai dire. La vie a suivi son train-train.

 

On a survécu aux 15 jours de météo plus que glaciale (pour la famille de l'autre côté de la gouille : entre -10 et -15 avec une bise à décorner un boeuf, autant dire que le stock de bois a bien baissé).

 

Arko a réussi à se péter une griffe sur la glace suite à son enthousiasme de retrouver une gentille voisine (crétinou, j't'avais dit de faire douuuuucement).

 

J'ai cédé à mon envie de m'acheter des gants chauffants. Il aura quand même fallu que je réalise que j'avais les mains telles des glaçons après 5 minutes de promenade pour me décider. Vive le copain de forum qui vit au Québec et qui m'avait soufflé cette merveilleuse idée l'hiver passé !! Ils n'auront pas servi des masses, mais c'était quelques jours de soulagement bien réel.

 

Et sinon.. pas de concours d'agility depuis décembre, ça commence à manquer. Mais un stage super intéressant avec notre coach des beaux jours. Ouf je n'ai pas complètement saqué la rapidité des mes ordres au follo en m'entraînant seule. Les mauvaises habitudes ne sont pas trop revenues. Quand même un soulagement mine de rien, je me connais, chassez le naturel, il revient au galop

 

Une petite photo du grand crétin-de-mon-coeur super mega attentif... à.... je vous le donne en mille : la réception du biscuit tant attendu !

 

 

Par Aurelie - Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Communauté : Mon chien, mon chat.. - Publié dans : De tout et de rien...

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