14 avril 2008
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16:13
J'en vois déjà qui tremblent, leur estomac se révulse rien qu'à l'idée ;-)
On va bien causer cuisine, mais au lieu de gastéropodes baveux => une recette pratique.
Quand, comme moi, on vit seul (j'compte pas Arko hein quand même !) on se retrouve à râler devant les paquets de pâte feuilletée. Qu'elle soit abaissée ou non, y'en a souvent trop (dans la variété abaissée, autant prendre un emballage de 2.... l'emballage unique est "bio", du moins chez Migros, et quand on sait que "bio" ne veut pas forcément dire grand-chose à part "prix au plafond".... ). Enfin bref, résultat il me reste facilement de la pâte à gâteau sur les bras.
Donc que faire ? Des escargots à la cannelle bien sûr ! Bon pour ça, d'accord, il faut aimer la cannelle, je reconnais.
Pour cette recette il vous faut :
- de la pâte feuilletée
- du beurre bien ramolli (vive le micro-onde quand on est pressé, ou alors il suffit de le couper en tranches fines sur une assiette et attendre 5 minutes)
- du sucre
- de la cannelle
Je ne mets pas de quantité, c'est vraiment selon les goûts.
Vous étalez votre pâte en carré (ou rectangle), ou en grande flemmarde (comme moi parfois) vous ouvrez le paquet de pâte abaissée.
A l'aide d'un couteau (à bout rond hein !!) vous répartissez une fine couche de beurre sur la pâte (pas besoin d'en mettre des kilos, sinon ça brûle).
Dans un bol vous mélangez du sucre et de la cannelle selon votre goût (personnellement j'en mets pas mal, mais tout est relatif). Et vous saupoudrez le mélange uniformément sur la pâte feuilletée.
Viens la petite manipulation parfois un tout petit peu délicate avec la pâte abaissée, mais pas celle qu'on étale nous-même (surtout si on a traîné, la pâte s'étant bien réchauffée) : Rouler la pâte et couper en tronçons d'environ 1 centimètre.
10-15 min au four à 220° (jusqu'à ce que la pâte soit cuite en fait, je ne regarde jamais vraiment le temps)... et ça donne..... attention roulement de tambours.....
Bon app !
La recette est tout à fait réalisable avec de jeunes enfants :-). D'ailleurs elle vient d'un livre de recettes de desserts à réaliser par des enfants.
On va bien causer cuisine, mais au lieu de gastéropodes baveux => une recette pratique.
Quand, comme moi, on vit seul (j'compte pas Arko hein quand même !) on se retrouve à râler devant les paquets de pâte feuilletée. Qu'elle soit abaissée ou non, y'en a souvent trop (dans la variété abaissée, autant prendre un emballage de 2.... l'emballage unique est "bio", du moins chez Migros, et quand on sait que "bio" ne veut pas forcément dire grand-chose à part "prix au plafond".... ). Enfin bref, résultat il me reste facilement de la pâte à gâteau sur les bras.
Donc que faire ? Des escargots à la cannelle bien sûr ! Bon pour ça, d'accord, il faut aimer la cannelle, je reconnais.
Pour cette recette il vous faut :
- de la pâte feuilletée
- du beurre bien ramolli (vive le micro-onde quand on est pressé, ou alors il suffit de le couper en tranches fines sur une assiette et attendre 5 minutes)
- du sucre
- de la cannelle
Je ne mets pas de quantité, c'est vraiment selon les goûts.
Vous étalez votre pâte en carré (ou rectangle), ou en grande flemmarde (comme moi parfois) vous ouvrez le paquet de pâte abaissée.
A l'aide d'un couteau (à bout rond hein !!) vous répartissez une fine couche de beurre sur la pâte (pas besoin d'en mettre des kilos, sinon ça brûle).
Dans un bol vous mélangez du sucre et de la cannelle selon votre goût (personnellement j'en mets pas mal, mais tout est relatif). Et vous saupoudrez le mélange uniformément sur la pâte feuilletée.
Viens la petite manipulation parfois un tout petit peu délicate avec la pâte abaissée, mais pas celle qu'on étale nous-même (surtout si on a traîné, la pâte s'étant bien réchauffée) : Rouler la pâte et couper en tronçons d'environ 1 centimètre.
10-15 min au four à 220° (jusqu'à ce que la pâte soit cuite en fait, je ne regarde jamais vraiment le temps)... et ça donne..... attention roulement de tambours.....
Bon app !
La recette est tout à fait réalisable avec de jeunes enfants :-). D'ailleurs elle vient d'un livre de recettes de desserts à réaliser par des enfants.
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